전체 글 (102) 썸네일형 리스트형 매실장아찌 만드는 법 깐매실로 쉽게 매실장아찌 담그는법 매실장아찌 만드는 법 매실장아찌는 매실의 풍부한 맛과 신맛이 어우러져 매우 맛있는 음식입니다. 이번에는 깐 매실을 사용해서 쉽게 매실장아찌를 담그는 방법을 알려드리겠습니다. 재료: - 깐 매실 500g - 설탕 500g - 식용감 2개 - 물 1리터 담그는 방법: 1. 냄비에 물을 붓고 설탕을 넣어 끓인다. 2. 끓는 물에 깐 매실과 식용감을 넣고 약속된 시간 동안 삶는다. 3. 삶은 매실을 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 4. 체에 밭치지 않고 담그면 색소 때문에 맑은 색깔이 아닌 탁한 색이 됩니다. 5. 담근 매실장아찌를 깨끗한 병에 담고 냉장고에 보관한다. 6. 입맛에 따라 매실장아찌를 먹으면 됩니다. 매실장아찌의 맛과 상큼한 신맛은 여름철 간식으로 최적입니다. 시원한 음료와 함께 즐기면 더욱 상쾌한 맛을.. 토마호크 스테이크 굽기 청정원 스테이크 시즈닝 핑크솔트 하나면 준비 끝 토마호크 스테이크 굽기 - 청정원 스테이크 시즈닝 핑크솔트 하나면 준비 끝 안녕하세요! 오늘은 맛있는 토마호크 스테이크를 굽는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 이번에는 청정원 스테이크 시즈닝 핑크솔트 하나만 있으면 준비가 끝나는 간단한 레시피입니다. 많은 분들이 좋아할 것 같아서 포스팅하게 되었어요. 재료 토마호크 스테이크 1kg 청정원 스테이크 시즈닝 핑크솔트 3큰술 요리 순서 1. 토마호크 스테이크를 실온에서 30분 정도 두어 얼음이 녹도록 해주세요. 이렇게 하면 스테이크가 고르게 익을 수 있어요. 2. 청정원 스테이크 시즈닝 핑크솔트를 활용해 스테이크에 간을 합니다. 핑크솔트를 고루 발라서 양면에 모두 맛이 배이도록 하세요. 3. 팬을 달구어 높은 온도로 예열한 후, 스테이크를 팬에 올려줍니다. .. 초당옥수수 삶는법 초당옥수수 전자레인지 찌는법 먹는법까지 안녕하세요! 오늘은 초당옥수수를 삶는 법과 전자레인지로 찌는 법, 그리고 먹는 방법을 알려드릴게요. 실용적인 방법을 사용하여 그 맛을 더욱 높여보세요! 1. 초당옥수수 삶는 법 초당옥수수를 삶아서 신선하고 부드러운 맛을 느끼고 싶다면 아래와 같이 해보세요: 1) 큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 조금 넣어 끓인다. 2) 초당옥수수 껍질을 까고 꼭지 부분을 잘라낸다. 3) 준비한 물에 초당옥수수를 넣고 15-20분 정도 끓인다. 4) 초당옥수수가 부드러워지면 찬물에 담가 식힌다. 5) 이제 초당옥수수를 먹을 준비가 끝났어요. 맛있게 즐겨보세요! 2. 초당옥수수 전자레인지로 찌는 법 전자레인지로 초당옥수수를 간편하게 찌고 싶다면 아래 순서를 따라해보세요: 1) 초당옥수수 껍질을 까고 꼭지 부분을 잘라낸다. 2).. 키토김밥 만들기 고소한 계란김밥 계란지단 만들기 키토식단으로 굿 키토김밥 만들기 안녕하세요! 오늘은 키토김밥 만들기에 대해 알려드리겠습니다. 재료: - 달걀 2개 - 김 2장 - 양파 1/4개 - 당근 1/4개 - 오이 1/4개 - 조미김 약간 - 참기름 1작은술 - 소금 약간 계란지단 만들기: 1. 달걀을 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다. 2. 흰자에 소금을 약간 넣고 거품기로 휘젓습니다. 3. 기름이 뜰 때까지 휘젓은 흰자를 팬에 부어 얇은 지단을 만듭니다. 4. 지단을 굴려서 얇게 만들어 김과 함께 갈아 말아줍니다. 고소한 계란김밥 만들기: 1. 양파, 당근, 오이를 곱게 채썰어 준비합니다. 2. 김 위에 계란지단을 평평하게 펴서 올립니다. 3. 준비한 채소와 조미김을 올리고 참기름 몇 방울을 뿌립니다. 4. 꼭 굵게 말아서 단단하게 김밥을 만들어 줍니다. 이렇.. 홈카페 레시피 레몬 아이스티 만드는법 시원한 여름음료 홈카페에서 집에서 즐기는 시원한 여름 음료, 레몬 아이스티 만들어보세요! 레시피 - 재료 - 1. 녹차 티백 2개 2. 뜨거운 물 350ml 3. 설탕 2큰술 4. 신선한 레몬 1개 5. 얼음 - 방법 - 1. 먼저 뜨거운 물을 2개의 녹차 티백에 넣고 약 3분간 우려낸 후 티백을 제거해주세요. 2. 우려낸 차에 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 3. 한 개의 신선한 레몬을 반으로 자르고, 반 갈라진 레몬을 쥬시 싸이더로 짜주세요. 4. 레몬 주스를 우려낸 차에 넣고 잘 섞어주세요. 5. 마시기 전에 얼음을 넣은 긴잔에 아이스티를 따라주세요. 이렇게 시원한 레몬 아이스티가 완성되었습니다! 가장 뜨거운 여름 어떨 때에도 상쾌하고 시원한 레몬 아이스티 한 잔으로 여름을 즐겨보세요. 자몽이나 라임을 이용해 다양한 .. 매실엑기스 매실청 담그기 활용도 높은 매실액기스 만들기 매실엑기스 매실청 담그기 안녕하세요. 오늘은 활용도 높은 매실엑기스 만들기를 알려드리려고 합니다. 매실은 신맛과 산미가 특징인 과일로, 엑기스로 만들어서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 재료: - 매실 1kg - 설탕 500g - 물 1L 단계 1: 매실 세척하기 첫 번째 단계는 매실을 깨끗이 씻어내는 것입니다. 매실의 표면에 있는 더러운 부분이나 벌레 등을 제거하기 위해 미리 세척해주세요. 단계 2: 매실 씨를 제거하고 갈아주기 매실을 반으로 나눈 후, 씨를 제거해주세요. 제거한 매실을 갈아주고 곱게 만들어야 엑기스의 질감이 좋아집니다. 단계 3: 매실과 설탕을 냄비에 넣고 끓이기 갈아놓은 매실과 설탕을 냄비에 넣고 물을 함께 붓습니다. 불을 중간 불로 약하게 키고, 매실이 투명하게 변할 때까지 약.. 백종원 애호박채전 애호박전 만들기 새우를 갈아넣어 고소한 애호박요리 애호박 채전 만들기 애호박 채전은 부드럽고 고소한 애호박을 활용한 인기 요리 중 하나입니다. 이번 블로그 포스트에서는 애호박 채전 레시피와 함께 새우를 갈아넣어 더욱 맛있게 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 재료: 애호박 1개 새우 100g 밀가루 3큰술 계란 1개 식용유 적당량 소금 약간 후추 약간 요리 순서: 1. 애호박을 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨주고 적당한 크기로 채 썰어주세요. 새우도 깨끗이 손질한 후 고기 믹서기나 다짐기로 갈아주세요. 2. 갈아낸 애호박과 새우를 볼에 넣고 밀가루와 계란을 함께 넣어 골고루 섞어주세요. 약간의 소금과 후추를 넣어 간을 조절해주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 애호박 채전 물을 꺼내주세요. 약간의 고추장이나 들깨가루와 함께 즐겨도 맛있습니다. 애호박 채.. 바로 먹는 깍두기 담그기 배로 시원하고 달콤하게 배깍두기 담그는법 바로 먹는 깍두기 담그기 배 안녕하세요! 오늘은 시원하고 달콤한 바로 먹는 깍두기 담그는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 이 간편하고 맛있는 깍두기로 인기 끌 수 있을 거예요! 재료: - 배 2개 - 소금 1큰술 - 설탕 1큰술 - 식초 4큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 고추가루 2큰술 - 참기름 1큰술 1. 깍두기를 담그기 전 준비 배를 깐 뒤 1cm 두께로 얇게 채 썬 후, 소금을 뿌려 30분 정도 재워주세요. 이 과정을 통해 배가 식을 때 더 다진 마늘과 고추가루의 향과 맛을 잘 흡수할 수 있게 됩니다. 2. 담그기 담그기 양념을 만들기 위해 설탕, 식초, 다진 마늘, 고추가루, 참기름을 모두 섞어주세요. 소금 덜어낸 배 위에 담그기 양념을 골고루 발라 주세요. 3. 먹기 좋은 배깍두기 완성! 배깍두기.. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음